雞蛋糕粉
規 格： |
1公斤/包 或 3公斤/包 |
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| 保存方式： | 置於陰涼乾燥處，拆封後需密閉放置，並儘速使用完畢 |
| 有效期限： | 6個月 |
| 產地： |
台灣 |
| 認證： |
HALAL
ISO22000
HACCP
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| 說明： |
製作簡單，外皮酥脆，內部口感鬆軟，質地細密，為在家 ＤＩＹ熱門的點心之一。製作方法簡單、外皮香脆、內在 鬆軟，依個人喜好及模具種類作造型可做各種不同趣味變 化，亦可用平底鍋煎。 |
| 適用： |
雞蛋糕：雞蛋糕粉1000g、全蛋600g、活力33濃縮奶130g、水270g、沙拉油100g，將全蛋打微發，再將濃縮奶、水、沙拉油加入一起攪拌均勻，最後倒入雞蛋糕粉一起拌合。靜置15分鐘，即可小火煎烤2~3分鐘。 |
